Relatos do Hemisfério Sul!

Continuando com as atrações momentâneas desse querido blog, ontem, durante o jantar que descreverei abaixo, tivemos a idéia de alternar os "blogueiros", já que o Momoto estará ausente!

Hoje é a minha vez (a Cunhada!).

Nós, pobres mortais, também temos passado muito bem por aqui!

Na noite de ontem jantar delicioso na "Casinha", preparad

o por essa que vos escreve!

De entrada: "Bruschettas da Rê"

- pão italiano (feito aqui no Brasil mesmo)

- tomate em cubos

- azeite (esse era espanhol)

- orégano (fresquinho diretamente da minha horta!!!)

- azeitona (do pote gigante que não acaba nunca do Makro)

- queijo ralado

Para acompanhar um vinho branco da Serra Gaúcha: Marcus

James Chardonnay 2009.

Prato Principal: "Risoto de Peixe e Camarão"

- arroz arbório

- caldo de peixe

- bastante camarão rosa

- pedaços de peixe (no caso utilizei Merluza do Alasca - o Pedro que disse!)

- cebola, alho e limão (para temperar os frutos do mar)

- tomate, azeite, orégano, azeitona e queijo (a mistura que sobrou da bruschetta!!)

Também gostaria de relatar um fato que aconteceu hoje:

Colhi meu primeiro morango! Lindo e delicioso!

Tá bom, não dá nem para fazer uma "mini" salada de frutas, mas estou muito feliz!

Pouco mais de 1 mês cuidando da minha horta já colhi: manjericão, orégano, cebolete, cebolinha, hortelã, camomila, alecrim, tomilho e 1 morango.

As pimentas daqui a pouco já estarão boas!

Acho que é isso...

Um beijão para todos, em especial para o Gui! (volta logo!!)

E uma boa viagem de volta para o Sr Wili (meu sogro - a Santidade).

Frase do dia: "Tudo que é bom dura pouco."

Vou indo... porque de tanto falar em comida irei comer o que sobrou do risoto... hummmm